Recetas Para Saborear

Ingredientes 6 unidades  • brownie  1/2 taza  nesquik  1/4  de taza de azúcar  40 g  manteca derretida  4 cucharadas  harina 000  1  huevo  1 cdita  café instantáneo y una pizca de sal —• Relleno 5  frutillas 3 cucharadas  dulce de leche 4 cucharadas  queso crema —• bordes 130 g  chips de chocolate 40 g  manteca —• cobertura 70 g  chips de chocolate 3 cucharadas  y media de leche 1 cucharita  miel Pasos Para la base del brownie lo vamos a prepar así; mezclamos el huevo, el azúcar y la manteca derretida. Luego agregamos el Nesquik, el café instantáneo, la sal y la harina 000. Verter en un molde apto para el microondas y cocinar por 2:30-3:00 minutos o hasta que al clavar un palillo salga seco. Desmenuzar el bizcocho húmedo que quedará y poner como base en un molde d...

Ingredientes  100 gramos  manteca o margarina  1/2 taza  azúcar  1 taza  harina leudante  2  huevos  Unas  gotas de esencia de vainilla Pasos Enmantecar y enharinar un molde para tartas     Con un cornete o con tenedor, pisar la manteca picada en cubos con el azúcar. Debe quedar una especie de arena y ambos ingredientes deben estar integrados.     Agregar los huevos y la esencia de vainilla, integrar todo.     Agregar la taza de harina y comenzar a unir con las manos. No se debe amasar demasiado. Si queda una masa muy pegajosa, agregar harina hasta que quede una masa uniforme y lisa.     Dejar descansar en heladera, envuelta en film o en una bolsa durante mínimo media hora.     Retirar del frío, espolvorear la ...

Ingredientes  Para la esponja:  2 cdas.  harina  30 gr  levadura fresca  1 cda.  De azúcar  1 chorrito  leche tibia Para la masa: 500 g.  harina 000 2  huevos 200 cc.  leche tibia 1  cdita. de sal 60 g.  azúcar 100 g.  manteca 1  cdita. de esencia de vainilla 2 gotitas  esencia de azahar Ralladura de un limón y de una naranja 100 gr  Mix de frutos secos 100 gr  Pasas de uva Pasos Colocar en un bol los ingredientes para la masa previa. Mezclar bien con cuchara,tapar con un repasador o con film y dejar que duplique su volumen (alrededor de 15-20 minutos)     En un bol grande colocar la harina,el azúcar,las ralladuras de limón y naranja y mezclar. Hacer un hueco en el centro y poner la sal (alrededor,no en el centro)los huevos,la manteca pomad...

INGREDIENTES 300 gramos de harina 200 gramos de manteca 100 gramos de azúcar glass o impalpable 1 huevo 400 gramos de dulce de leche repostero 150 gramos de cobertura de chocolate Preparación Cernir el harina en un bol. Mezclarla con el azúcar impalpable.luego agregarla manteca fría en cubitos, y por último el huevo. Enfriar 30 minutos antes de usar. Estirar de medio centímetro de espesor y cortar con el cortante elegido. Poner en placas limpias (sin enmantecar ni enharinar) y cocinar en horno pre calentado fuerte hasta que doren los bordes. Una vez cocidas y frías rellenar con el dulce de leche en una manga descartable y unir formando un alfajorcito. Decorar con hilos de chocolate y también pueden ser unas frutas secas. Otro secreto: antes de meterlas al horno dejar 10 minutos mas en heladera para que no se deformen al cocinarse.

Ingredientes: Manteca 200g Azúcar 150g Yemas 3 Vainilla 2 cucharaditas Harina 200g Maicena (almidón de maíz) 300g Polvo de hornear 2 cucharaditas Bicarbonato 1/2 cucharaditas Dulce de leche cantidad necesaria Coco rallado cantidad necesaria Preparación: Primero cernimos y mezclamos la harina con la maicena, el polvo de hornear y el bicarbonato. Luego llevamos la manteca a punto pomada. El punto pomada es la consistencia intermedia entre líquido y sólido, se puede lograr calentando y batiendo un poco la manteca durante unos minutos. Nos debe quedar bien como una pomada. En otro Bol mezclamos el azúcar con la manteca, luego agregamos las yemas y la vainilla. Cuando estos ingredientes estén bien incorporados, de a poco vamos agregando los ingredientes secos que ya teníamos preparados. Seguramente nos falte un poco de humedad en la masa, si es así lo que hacemos es ir incorporando de a poco las claras que nos quedaron. Nos debe quedar una masa muy suave. Luego estira...

INGREDIENTES 8 huevos 300 gr azúcar 300 gr harina 0000 esencia de vainilla Pasos Colocar en un bol amplio los huevos y el azúcar, batir hasta llegar al punto letra. Agregar la esencia de vainilla y continuar batiendo. Lleva entre 20 y 25 minutos de batidora constante. Tamizar el harina 0000 y agregarlo a la esponja de huevo y azúcar de forma envolvente. NO BATIR PORQUE SE BAJA LA PREPARACIÓN. Preparar la lata de batata o Molde a usar, en el fondo colocar papel manteca. Agregar la preparación a la lata y llevar a horno mínimo durante 30 min.

Ingredientes Para una tartera de 26 cm y dos tarteritas de 12 cm. Para la masa: 370 gr. de  harina 0000 200 gr. de  azúcar 170 gr. de manteca 1 1/2 huevos 1 cucharadita de sal Para el relleno: Crema Pastelera Lata de duraznos en almíbar 3 cucharas de mermelada de duraznos 3 cucharas de almíbar de los duraznos Resumen de la Receta de Tarta de Duraznos 1.    Ponemos la manteca pomada en un bol, junto con el azúcar y batimos hasta integrar. 2.    Agregamos los huevos y seguimos batiendo hasta formar una crema. 3.    Tamizamos la harina junto con la sal. Con un cornet integramos los ingredientes. 4.    Unimos la masa. Recuerden de no amasar. 5.    Ponemos la masa en un film y enviamos a la heladera por una hora. Hacemos la crema pastelera. 6.    Prendemos el horno a 180ºC por cuando sacamos la masa de la heladera. Restauramos la masa, hasta poder estirarla. 7.   ...